Plaer autèntic, lliure de gluten
L’obrador
Som una fleca familiar dedicada a la producció artesanal sense gluten. L’objectiu d’Obrador Gluten Free és oferir la millor qualitat amb productes perquè els nostres clients gaudeixin dels àpats, com ho farien la resta. Treballem contínuament per a millorar dia rere dia i, així disminuir les diferències entre aliments amb gluten i sense.
Els nostres productes
A Obrador Gluten Free oferim als clients un ampli catàleg de pans, brioixeria, pastisseria i elaborats gourmet, amb la garantia de qualitat que una persona celíaca exigeix.
Les nostres matèries primeres
Treballem amb matèries primeres que han estat prèviament tractades per a ser aptes en elaboracions sense gluten, com per exemple el midó de blat o matèries que per naturalesa ja ho són, com podria ser l’ou o la mantega.
Productes Gourmet
Treballant colze a colze amb l’Ànec dels Pirineus, hem adaptat gran part de la seva gamma de productes gourmet per fer-los aptes per a celíacs. Sigui intolerant a l’gluten o no, gaudeixi com mai dels productes de l’Ànec sense gluten.